Biologa nutrizionista Castel Maggiore, Bologna.

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Dott.ssa Roberta Scanferlato: Biologa nutrizionista Centro Medico Airam

Con una solida formazione accademica e una vasta esperienza nel campo della biotecnologia farmaceutica e della nutrizione, la Dott.ssa Roberta Scangerlato porta avanti la missione di promuovere la salute attraverso una corretta alimentazione.

Laureata in Biotecnologie Farmaceutiche nel 2015, ha trascorso anni di ricerca presso il CNR di Bologna, dove ha affinato le sue competenze nell’ambito lipidomico e sugli agenti antiossidanti. Il suo interesse per la nutrizione è nato durante il suo percorso accademico, culminando con l’iscrizione all’albo dei Biologi e il conseguimento di un Master di Alta Formazione come Consulente Nutrizionale nel 2016.

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Da allora, ha continuato a perfezionare le sue competenze frequentando corsi in nutraceutica, alimentazione in gravidanza e allattamento, e nutrizione sportiva. Uno dei suoi principali focus è il microbioma intestinale, argomento della sua tesi triennale, su cui ha approfondito le sue conoscenze attraverso una collaborazione con il Laboratorio Valsambro.

Negli ultimi anni, ha affinato la sua pratica professionale creando regimi alimentari personalizzati per problemi digestivi, disbiosi intestinale e progetti innovativi in ambito metabolico. Utilizzando test diagnostici avanzati in ambito lipidomico, microbioma e metabolomico, Roberta è in grado di personalizzare il regime alimentare in base alle esigenze specifiche di ciascun paziente, mantenendo sempre come riferimento il principio della dieta mediterranea.

La sua dedizione alla promozione della salute e alla personalizzazione delle cure nutrizionali la rende una risorsa preziosa presso il Centro Medico Airam, dove si impegna a migliorare la vita dei suoi pazienti attraverso una corretta alimentazione e uno stile di vita sano.

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